Braňte se rakovině – II. díl

napsala: Lenka Černá

V minulém čísle měsíčníku jste měli možnost seznámit se s tím, jak vlastně rakovina vzniká a jak jí předcházet z hlediska preventivních vyšetření. V dnešním díle se zaměříme na jídelníček, který značně ovlivňuje naše zdraví, a tedy i prevenci rakoviny.

Již staří léčitelé tvrdili, že smrt sedí ve střevech. Co to znamená? To, že jídelníček z velké míry ovlivňuje pravděpodobnost, zda se někdy v životě budeme potýkat s touto zhoubnou chorobou. Česká republika se v Evropě zařadila na první místo ve výskytu rakoviny tlustého střeva. Jak jistě víte, nejčastější příčinou rakoviny tlustého střeva je nezdravá strava, a tak máme co zlepšovat. Otázkou tedy zůstává, jak jíst a zabránit tak vzniku rakoviny?

Zbavte se nadváhy

Alfou a omegou zdravého těla je jeho nepřetěžování. Pokud tělo příliš zatěžujete, nemá čas na regeneraci a kromě toho do něj pravděpodobně dodáváte jedovaté látky, jako například pesticidy nebo bílý cukr, které prokazatelně podporují vznik rakoviny tlustého střeva a dalších chorob. Kromě toho každé tělo „vydrží“ určitý počet kalorií, které když vyčerpáme, naše tělo přestává fungovat. Redukce nadváhy tedy automaticky přispívá k prodlužování délky našeho života.

Pijte zeleninovou šťávu

Odborníci na zdravou výživu doporučují každé ráno vypít šťávu z okurky, brokolice, kapusty, zelí a karotky (kvůli chuti, buďte však opatrní s množstvím, obsahuje více cukru). Volte však raději zeleninu z BIO farem, abyste zabránili přísunu pesticidů a dalších karcinogenních látek.

Stravujte se jako obyvatelé Středomoří

Váš jídelníček by měl obsahovat málo červeného masa, naopak by měl obsahovat dostatek ryb, zeleniny a čerstvého ovoce. S mírou by mělo být zastoupeno celozrnné pečivo. Takový jídelníček je vědci dle průzkumů spojován s nízkým výskytem rakoviny.

Vyhýbejte se bílému zabijákovi

Bílý cukr je často odborníky na stravu nazývám bílým zabijákem. Rakovinné buňky totiž bílý cukr přímo zbožňují a cukr je jejich hlavním živitelem. Jak ukazují studie, konzumace bílého cukru zvyšuje u žen výskyt rakoviny slinivky břišní, a to až trojnásobně. Pokud nevíte, čím cukr nahradit, poohlédněte se po přírodním sladidle s názvem Stevia, více na Wikipedia (v angličtině).

Pijte zelený čaj

Výzkumy jasně ukázaly, že zelený čaj je silný antioxidant a obsahuje silné protirakovinné  agens známé jako EGCG (Epigallocatechin gallate). Udělejte si každý den zelený čaj a vypijte minimálně několik šálků. Vybírejte si raději čaje sypané než v sáčcích, ty nebývají tak kvalitní. Nezapomeňte také čaj zalít vodou teplou 80 stupňů Celsia, při zalití čaje vařící vodou ničíte důležité látky.

V příštím díle se budeme dále zabývat preventivním jídelníčkem.

Přečtěte si také:

Braňte se rakovině – I.díl

E-kniha „Jak zhubnout“

E- knihu „Nejlepší dietní jídelníčky“

PDF verze (klikni pravým a ulož jako)